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隐性的通货膨胀（产品价格不变，但其规模变小）让德国消费者感到愤怒。近日，德国消费者保护部门收到了铺天盖地的投诉。

仅在过去两周内，麦当劳汉堡店就收到了约100份投诉单，这一记录是正常水平的三到五倍。

这家长期售卖“一元汉堡”的快餐龙头在这场通胀中败下阵来，宣布“被迫更换食用油”。隐性通胀叠加明码提价，有消费者表示：“芝士牛肉汉堡本来是1欧，现在翻了个倍还多——2.5欧。”

投诉单还指控其小熊软糖和薯片的量均有所下降。但制造商称，价格上涨是“困难时期的特殊举措”，原因是“包括原材料在内的整个供应链成本大幅上升”。

食品价格推动通胀

食品价格是德国通货膨胀的最大推动力，仅次于能源，7月份同比增长14%，几乎是整体指数的两倍。

这让越来越多的德国低收入家庭预算吃紧，但汉堡消费者保护机构的营养专家Armin Valet说：

“我们现在看到的真的只是一个开始。在销售旧包装的商品与计划、生产和交付新产品之间，准备隐性涨价大约需要半年的时间。经验表明，这种收缩式通胀骗局将在秋季、冬季和明年初被大量使用。”

德国6月通胀率从5月8.7%的高位意外放缓至8.2%，令市场对欧央行激进加息的预期有所缓解。然而，德国7月28日公布的数据显示，7月CPI同比增长8.5%，再度上行的通胀数据或在暗示“欧洲经济火车头”的通胀压力仍未真正得到缓解。

而食品和能源成本大幅上涨正是7月通胀超预期的主要因素。6月初，德国暂时降低了柴油和汽油税，并推出了一种允许人们以每月9欧元的价格使用当地所有公共交通工具打折车票，这些措施将持续三个月。不少经济学家指出，这些举措一定程度上抑制了通胀的飙升。不过，7月的通胀数据表明，对于德国来说，这项政策的力度或许还远远不够.....

此外，能源和食品价格暴涨也令消费景气状况恶化，德国7月消费者信心先行指数降至历史低点。生活成本上升、收入购买力下降，高通胀正严重影响消费者情绪。