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据每日邮报的消息，裁判公司向英超各家俱乐部发送了一份食物清单，其中三明治被列入了赛前禁食。

PGMOL请来了前曼联的营养师，来监督裁判们的饮食需求，高纤维、坚果类和脂肪食物都已经被认为是过时了，早餐棒开始流行起来。特别是“Nakd”和“Go Ahead yoghurtbreak”品牌生产的早餐棒被要求提供。

这些球队被告知，年糕、坚果酱和鱼饼都是可以的，但黄油和高脂肪食物均被排除在外。他们认为，被禁止的食物都是不容易被消化的，所以不要在赛前提供给裁判们。

而比赛后，裁判们可以享受的食物更多，他们需要补充蛋白质，比如鸡肉、牛肉和鱼肉，当然也会有蔬菜和沙拉。鱼饼、鸡肉卷、炒菜、咖喱、面食等也在清单上。

此外，一些冷吃食物也同样可以在赛后被供应，比如寿司、搭配果酱的蛋糕等等。芒果、猕猴桃和甜瓜是水果的首选，这是前曼联队医史蒂夫-麦克纳利(Steve McNally)的创意。麦克纳利在效力曼联16年后离开俱乐部，于去年12月出任PGMOL运营总监。

值得一提的是，比赛裁判通常会在赛前两小时就抵达赛场，他们还可以享受到按摩理疗的服务，费用由主场俱乐部承担，食物通常在比赛前后在裁判室提供。

近年来，英超裁判们得到了更大的重视，他们和运动员有差不多的待遇，在赛前和赛后得到照顾，目的就是让他们在90分钟里也能够有足够体能和精力保持最佳状态。