“每天一杯牛奶，冬天也要一杯。”

为了防止大量过剩的生牛奶被倒掉，日本政界人士正呼吁民众在这个冬天多喝牛奶。

日本首相岸田文雄在周二的新闻发布会上表示：“我们希望日本民众能比平时多喝一杯牛奶，并在烹饪时多使用奶制品。” 

日本农林水产大臣金子原二郎和东京都知事小池百合子也在12月17日举行的新闻发布会上喝了一杯牛奶。

这个冬天 日本牛奶大量过剩

在日本，人们越来越担心，由于暂时的供应过剩，大量的牛奶可能会在年末和新年假期期间被倒掉。

自2014年左右发生黄油短缺以来，日本乳业加强了产能。但由于凉爽的天气为奶牛提供了良好的生长环境，日本今年夏天的产奶量有所增加。

据日本农业部称，日本今年4月至10月的牛奶产量比去年同期增长2.6%。

行业团体现在呼吁民众在今年冬天消费牛奶和其他乳制品，因为寒假期间学校膳食对牛奶的需求将会下降，各大零售商也会因新年而关门，此外，据日本乳业协会称，新冠疫情持续蔓延进一步打击了酒店业的奶制品需求。

日本乳业协会估计，从10月份的产量来看，今年冬天可能会有5000吨原料牛奶被浪费掉。

这将是日本自2006年以来首次出现大量牛奶被倒进下水道的情况。

此外，日本也面临着脱脂奶粉（乳酸饮料和酸奶的一种成分）数量的增长。

由于疫情期间学校关闭和企业暂停运营，对牛奶的需求大幅减少，可长期储存的脱脂奶粉的产量急剧增加。

业内人士称，由于旅游需求不太可能在短期内大幅回升，因此很难期待在纪念品糖果和其他产品中使用牛奶的需求会突然回升。

促进牛奶消费 各界都在想办法

在此背景下，乳制品行业正在努力开发大量使用牛奶的饮料等产品来扩大消费。

金子原二郎表示：

我们将与有关各方密切合作，努力扩大牛奶消费。

据彭博社，日本奶农承诺从12月25日到1月3日每天购买一升牛奶，并在社交媒体上使用“每日1升”的标签提请民众关注他们的努力。

与此同时，罗森（Lawson）旗下的连锁便利店在12月31日和元旦这一天为热牛奶提供五折优惠，而日本乳制品巨头明治乳业则聘请了2004年、2008年和2012年三届奥运会金牌获得者吉田沙保里，作为该公司促进牛奶消费的最新举措之一。