卤菜是我们身边非常常见的美食，因为其独特的口味、软糯的口感、实惠的价格等一直备受横跨老中青少四代消费者的喜爱;而另一方面，卤制品的投资成本低、无门槛、利润高、收益快，也成为资本频频加持的对象。所以，不管是消费群体还是运营，加盟品牌卤制品都是一个非常不错，有着美好前景的市场选择。

就全国市场而言，虽然周黑鸭、绝味、煌上煌等连锁店铺遍地开花，但三大品牌的市场份额占比总计却不足20%。说明受地域、传统口味等因素影响，消费者对外来卤制品的接受动力不足，更偏爱具有本土特色的传统卤制食品，也由此催生出一大批具有地域性的龙头品牌。

"七十二卤"作为湖南龙头餐饮企业--沛东集团2021年打造的核心黄金项目，不仅是对老大哥"统桶发卤粉王"的继承，有着极佳的口碑效应和沉淀了38年的市场运营经验，并且进行了菜品升级和改良，新增了时下备受消费者喜爱的卤饭、卤面、卤小吃等系列产品。制作上，坚持选用39年传承配方，精选26味有益中草药秘制经典卤汁制作具有地道湖湘美味的特色食品。

那么，怎么加盟七十二卤连锁品牌，需要做好哪些准备，总部会提供哪些技术支持，今天跟着我一起去看看吧!

目前，加盟七十二卤主要分为"单店投资"及"区域合伙"两种方式。"单店投资"实行单开奖励，多开盈利模式;"区域合伙"包含额外奖励、供应链分成和区域市场开发分成三种收益模式。总体上，由七十二卤长沙总部负责除门店经营外的产品研发、物料供应、仓储配送、营销推广等支持。同时对于所有加盟商，总部将统一进行产品技术以及理论等培训，保证产品高质量。

加盟七十二卤具体流程包含：

1、项目咨询：电话了解项目经营理念及加盟制度，分析加盟优势;

2、总部考察：前往总部参观，将由优秀的招商团队经理人一对一交流介绍，深度分析品牌运营全过程，无忧签约;

3、店面审核：由总部专业团队为品牌合作店提供门店选址培训，并对商圈进行分析评估，确保选址方案可行;为合作商提供营业执照注册;

4、店铺签约：签订店铺租赁合同;

5、设计装修：项目启动，确定店铺尺寸，2个工作日内完成效果图，和客户确定方案后，5个工作日内，完成全套实施图;

6、店铺施工培训：按照设计方案施工，同时安排新加盟商统一参与技术培训;

7、设计图验收：按照设计图验收;

8、开业筹备：设配、原材料货品订购，开业活动策划;

9、试营业：试营业期间，总部分派开店指导专员下店，提供开业支持。

同时为促进店铺营业，七十二卤连锁品牌将每年在长沙总部推出"草根造星"计划，通过对合作商的筛选优化，将组织优秀合作商伙伴定期进行学习，开展知识技能培训，提升经营能力，帮助创业者快速从单店盈利模式转换成多店、多项目操盘盈利模式。

品牌的实力如何?七十二卤自建中央厨房有哪些产品链?总部和加盟店会如何协作......这些信息都等着你来深入了解。

七十二卤总部特邀全体加盟商体验交流，在更多的维度为双方提供更可靠的参考信息。也期望与各位加盟商一起携手共进，迈向更好的未来!

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。